PREFEITURA MUNICIPAL DE VIANA - ES

Buscando legalizar as agroindústrias do município de Viana, a Prefeitura realizou a entrega do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) para a queijaria Sítio Pais e Filhos, em Formate. Com o registro, os consumidores têm mais um atestado da qualidade dos produtos, e que, agora, poderão ser comercializados. A entrega foi realizada pelo prefeito Gilson Daniel, juntamente do secretário de Agricultura, Fabio Luiz Gegenheimer. Durante a entrega, o prefeito destacou a importância da certificação que incentiva a agricultura familiar, permitindo aos pequenos produtores aumentar a possibilidade de vendas, além do estímulo à economia local.

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) busca legalizar as agroindústrias do município. Por meio da certificação, os pequenos produtores passam a negociar o produto com certificado de garantia de sanidade, e que pode ser vendido em qualquer estabelecimento, agregando valor e qualidade de procedência. " Nosso trabalho de inspeção e fiscalização busca garantir a qualidade da produção industrial e sanitária dos produtos de origem animal, comestíveis e não comestíveis, adicionados ou não de produtos vegetais, preparados, entre outros", explica o secretário de Agricultura, Fabio Luiz Gegenheimer. 

De acordo com o empreendedor Welber Grillo Crivilin, a queijaria sempre foi um sonho familiar e começou com os avós que já faziam para o próprio consumo. “Sempre tive vontade de ter meu negócio, e agora, meu sonho virou realidade. Agradeço toda a equipe da Prefeitura de Viana por ter me auxiliado em todo o processo e tudo que foi necessário para conseguir esse registro”, afirma. 

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Texto: Andressa Rocon
Foto(s): Andressa Rocon

Publicado em quarta-feira, 11 de março de 2020

Atualizado em quinta-feira, 12 de março de 2020