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Pablo Francisco Pereira tem apenas 16 anos, mas cozinha desde os 11. Na casa onde mora com os pais e três irmãos em Universal, ele faz arroz, feijão e outras comidas. E o jovem quer aprender ainda mais. Ele é aluno do curso de Pães e Biscoitos, uma parceria entre o Programa de Qualificação, Geração de Emprego e Renda para o Vianense (Gerar) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) que está sendo ofertado no Centro de Qualificação Profissional, em Viana Sede.

“Eu gosto muito de cozinhar e resolvi fazer o curso pra aprender a fazer outras coisas”, contou Pablo. Segundo a instrutora do curso, Mônica Gomes, no curso de duração de três dias, os alunos aprenderão a fazer casadinhos, sequilhos, creme de confeiteiro, pães sonho, de cebola com calabresa, com leite condensado e cocô, e trança de goiabada com coco; torta de limão e pizza.

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Texto: Naiara Gomes
Foto(s): Naiara Gomes

Publicado em quarta-feira, 28 de novembro de 2018

Atualizado em quarta-feira, 28 de novembro de 2018