PREFEITURA MUNICIPAL DE VIANA - ES

A manhã desta quarta-feira (18) foi marcada pelo encerramento do curso Treinamento de Merendeiras, uma parceria do Programa de Qualificação, Geração de Emprego e Renda para o Vianense, o Gerar, com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, o Senar. O curso foi realizado no Centro de Qualificação Profissional, em Viana Sede.

Durante os três dias de aula, as alunas aprenderam a higienizar e manipular os alimentos de maneira correta, a calcular o custo por pessoa, a preparar alimentos com redução de óleo e sal e suco com redução de açúcar, a reaproveitarem as cascas de verduras e legumes, além de ética profissional.

A moradora de Vila Bethânia, Ana Paula Ferrari, já trabalha como merendeira na Escola Municipal de Ensino Fundamental (EMEF) Professora Divaneta Lessa Moraes, em Campo Verde, e aproveitou as férias para participar do curso e se capacitar ainda mais. “Foi uma ótima experiência. Conhecimento nunca é demais. Aprendi e passei o que sei para as outras alunas. Adorei o Gerar e vou fazer outros”, contou.

Quem também participou do curso foi a moradora Iarley Célida Ferreira Leal, de Viana Sede. Ela já é figurinha carimbada dos cursos do Gerar: já fez o de Design de Sobrancelhas, Unhas Decoradas, Panificação, Pães e Biscoitos e, agora, o de Treinamento de Merendeiras. “O Gerar me ajudou muito a ter uma visão de crescimento”, afirmou.

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Texto: Naiara Gomes
Foto(s): Naiara Gomes

Publicado em quinta-feira, 18 de janeiro de 2018

Atualizado em quinta-feira, 18 de janeiro de 2018