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O Natal está quase chegando e muitas pessoas aproveitam essa época festiva para faturar um dinheiro extra. Pensando nisso, várias moradoras de Viana participaram do curso “Preparações Natalinas”, oferecido pelo Programa de Qualificação, Geração de Emprego e Renda, o Gerar. As aulas foram encerradas na tarde desta terça-feira (19), no Centro de Qualificação Profissional, em Viana Sede.

Segundo a instrutora Marta Fortes, as alunas aprenderam a fazer diversas delícias em dois dias de curso: panetone, chocotone, trufas, biscoito amanteigado, trufas, bolo floresta negra, com recheio de chantilly e cereja, bem-natal, um tipo de bem-casado natalino, e bolo naked.

Para a ceia natalina, a instrutora ensinou receitas salgadas: focaccia, um pão italiano e um antepasto de berinjela para serem servidos juntos, além de um arroz com frango e nozes. Lidiane Chagas, moradora de Marcílio de Noronha, foi uma das alunas e está de olho nas oportunidades que o Gerar pode oferecer. O curso de Preparações Natalinas foi o terceiro que ela fez. Antes, ela já participou dos cursos Preparação de Salgados e Decoração de Festas. “O objetivo é buscar uma nova fonte de renda”, disse.

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Texto: Naiara Gomes
Foto(s): Naiara Gomes

Publicado em terça-feira, 19 de dezembro de 2017

Atualizado em terça-feira, 19 de dezembro de 2017