PREFEITURA MUNICIPAL DE VIANA - ES

Um doce e bonito aprendizado. A manhã desta quarta-feira (29) foi marcada pelo encerramento das aulas de Bolos Artísticos, no Centro de Qualificação de Viana. O curso foi oferecido pelo Programa de Geração, Emprego e Renda para o Vianense (Gerar).

Segundo a chef e instrutora Mel Farias, quem participou do curso aprendeu a preparar a massa para bolo, o recheio e a cobertura, além de “temperar” o chocolate e fazer doces como brigadeiros. As alunas também receberam dicas de como calcular os gastos com o material para obter lucros com encomendas.

Suammer Forrechi aproveitou o aprendizado e já está fazendo dos belos doces uma fonte de renda. A moradora de Vila Bethânia aprendeu a fazer bolos, cupcakes e docinhos no curso e já recebeu encomendas. “Já vendi uns quatro bolos e já tenho encomendas para dezembro”, contou.  

Os familiares das alunas do curso de Bolos Artísticos também saírão ganhando. É que algumas participantes disseram que aproveitarão as dicas para fazerem bolos para a família, principalmente nas festas de aniversários. É o caso de Creonice Coutinho dos Santos, moradora de Universal, e Judith Nascimento Alves, de Perobas. “Tenho muitos netos. Vou fazer bolos para as festinhas deles”, contou dona Judith.  

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Texto: Naiara Gomes
Foto(s): Naiara Gomes

Publicado em quarta-feira, 29 de novembro de 2017

Atualizado em quarta-feira, 29 de novembro de 2017